Beyaz lahana besin değeri nedir?

Beyaz lahana, düşük kalori, yüksek lif ve zengin vitamin içeriği ile sağlıklı bir yaşam tarzının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. C vitamini ile bağışıklığı desteklerken, mineral zenginliği de vücut sağlığını pekiştirir.

İçindekiler Göster

Beyaz lahana besin değeri nedir?

Beyaz lahana, sağlıklı beslenme açısından oldukça önemli bir sebzedir. Düşük kalori içeriği ile diyet dostu bir seçenek sunarken, lif ve vitamin zengini olması sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Salatalarda, çorbalarda veya turşularda sıkça tercih edilen bu sebze, aynı zamanda birçok hastalığa karşı koruyucu etkileri ile de bilinmektedir.

Beyaz lahananın 100 gramındaki besin değerleri:

  • Kalori: 25 kcal ;
  • Karbonhidrat: 4,16 g ;
  • Protein: 1,37 g ;
  • Yağ: 0,2 g ;
  • Lif: 2,95 g ;
  • Sodyum: 12 mg ;
  • Potasyum: 208 mg ;
  • Kalsiyum: 46 mg ;
  • A Vitamini: 12 IU ;
  • C Vitamini: 45,8 mg.

1 porsiyon (130 g) beyaz lahanadaki besin değerleri:

  • Kalori: 33 kcal ;
  • Karbonhidrat: 5,41 g ;
  • Protein: 1,78 g ;
  • Yağ: 0,26 g ;
  • Lif: 3,84 g.

Beyaz lahana, özellikle C vitamini, K vitamini ve lif açısından zengindir. Ayrıca, potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi mineraller de içerir.

Diğer Mutfak Yazıları

Beyaz köpüklü kızartma nasıl düzeltilir?

Beyaz köpüklü kızartma, mutfakta sıkça karşılaşılan bir sorun olup, pişirme sürecinde can sıkıcı bir durum yaratabilir. Bu durum, genellikle yağın kalitesizliği veya yiyeceklerin su içeriğiyle ilişkilidir. Ancak, bu sorunun üstesinden gelmek mümkündür. İşte, beyaz köpüğün...

Beyaz kuvertur çikolata ile neler yapılır?

Beyaz kuvertür çikolata, tatlı dünyasında yaratıcılığınızı konuşturmanızı sağlayan çok yönlü bir malzemedir. Parlak ve kremsi dokusu ile birçok tatlıya zarif bir dokunuş katar. Bu çikolata türü, yalnızca lezzet değil, aynı zamanda görsel estetik sunarak pastalar,...

Beyaz lahana en güzel nasıl pişirilir?

Beyaz lahana, mutfaklarda sıkça kullanılan bir sebze olmasının yanı sıra, doğru yöntemlerle pişirildiğinde lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi haline gelebilir. Bu sebzenin farklı pişirme yöntemleri sayesinde hem besleyici hem de lezzet dolu yemekler hazırlamak mümkün. Beyaz lahananın...

Beyaz lahana en iyi hangi ayda yetişir?

Beyaz lahana, iklim koşullarına bağlı olarak en verimli şekilde büyüdüğü serin hava dönemlerinde çiftçilerin gözdesi haline gelir. Özellikle sonbahar ve ilkbahar arası, bu sebzenin gelişimi için ideal bir zaman dilimidir. Bu sürede tohum ekimi ve...
Mutfak