Beyaz kalpli pasta nasıl yapılır?

Beyaz kalpli pasta, sevdiklerinize özel anlarda sunabileceğiniz göz alıcı bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve hafif tadı ile damaklarda iz bırakır. Bu tarif, hem görsel bir şölen hem de lezzetli bir deneyim sunmak için ideal. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu pasta, kalp şekliyle duygularınızı ifade etmenin harika bir yolunu sunar. Şimdi, bu nefis pastanın yapımına geçelim.

Beyaz kalpli pasta yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• Kek için:
  • 4 yumurta ;
  • 1 su bardağı toz şeker ;
  • Yarım çay bardağı ılık su (60 ml) ;
  • 1 fiske tuz ;
  • 2 yemek kaşığı kakao ;
  • 1 paket vanilya ;
  • 1 paket kabartma tozu ;
  • 1,25 su bardağı un.
• Krema için:
  • 1 paket pastacı kreması ;
  • Kırmızı gıda boyası.
• Üzeri için:
  • 200 gram sıvı krema ;
  • 1 paket krem şanti ;
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri.

Yapılışı:

1. Yumurta aklarını ve tuzu karıştırma kabına alıp köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Ayrı bir kapta yumurta sarıları ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın, ardından ılık suyu ekleyin.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Son olarak çırptığınız yumurta aklarını ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın.
5. Karışımı fırın kabına döküp 180 °C'de 25 dakika pişirin.
6. Kek soğuduktan sonra 4 eşit parçaya kesin, 2 parçayı daire şeklinde kesip ortadan ikiye bölün.
7. Servis tabağına önce kare keki, ardından yarım daire kekleri yerleştirerek kalp şekli oluşturun.
8. Pastacı kremasının yarısını kekin üzerine sürün, ardından kalan kekleri kalp şeklinde yerleştirin.
9. Kalan kremaya kırmızı gıda boyası ekleyip pastanın dışını kaplayın.
10. Üzerini kalpli şekerlemelerle süsleyin.

Beyaz kalpli pasta tarifi için nefisyemektarifleri.com ve yemek.com sitelerindeki detaylı tariflere de başvurulabilir.